Nombre original del programa: Bachelor in Culinary Arts
Sobre el programa
Esta licenciatura se imparte durante seis semestres académicos e incluye dos prácticas profesionales. Ofrece una inmersión en una industria dinámica y en crecimiento. La enseñanza combina talleres de artes culinarias con un estudio académico exigente de negocios y gestión.
Las clases reducidas permiten desarrollar conocimientos, habilidades personales y criterio empresarial. La formación prepara para asumir responsabilidades de liderazgo en hotelería y gastronomía o emprender un proyecto propio.
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Nivel de estudios
Licenciatura
Área de estudio
Artes culinarias
Duración
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