Nombre original del programa: Culinary Arts Essentials
Sobre el programa
Descubre los fundamentos de la cocina francesa en un programa práctico e inmersivo. Aprende a adquirir y seleccionar los productos adecuados y a prepararlos y cocinarlos. Las demostraciones de chefs y expertos permiten aplicar técnicas tradicionales y modernas y conocer los clásicos de la cocina francesa.
Al finalizar, podrás preparar algunos de los platos emblemáticos de Alain Ducasse.
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Nivel de estudios
Curso corto
Área de estudio
Artes culinarias
Duración
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Próxima convocatoria
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